Overheerlijke 'smelt op je tong' iberische hammen. Rechtstreeks uit Spanje, Jabugo. Het plaatsje Jabugo ligt in de Spaanse provincie Huelva in de regio Andalusië. Hier lopen de zwarte varkens veelal vrij rond en eten puur uit de natuur. Dat geeft onze ham een onovertroffen smaak!

Dé Shop

  • wit_label_wit label
    Iberico de Cebo
    10,00

    – schouderham | wit label
    – 50% Iberico
    – Iberico moeder | Duroc vader
    – 12 maanden gerijpt
    – zacht zoete en licht zoute smaak

    Dit varken leeft op een boerderij met een grote buitenplaats en voldoende bewegingsruimte.

    10,00
    100 gram vacuum verpakt.

    Uiterlijk 2 dagen na bestellen in huis.

  • rood_label_rood label
    Iberico De Bellota
    15,00

    – schouderham | rood label
    – 50% Iberico
    – Iberico moeder | Duroc vader
    – 24 maanden gerijpt
    – zoete nootachtige smaak

    Dit varken eet tijdens de Montanera periode (november/februari) veel eikels tot wel 10 kilo per dag.

    15,00
    100 gram vacuum verpakt.

    Uiterlijk 2 dagen na bestellen in huis.

  • zwart_label_zwart label
    Iberico Pata Negra
    18,00

    – schouderham | zwart label
    – 100% Iberico
    – Iberico moeder | Iberico vader
    – 48 maanden gerijpt
    – zoete intense nootachtige smaak

    Schouderham van 100% zuivere Iberico varkens, beter bekend als de Pata Negra.

    18,00
    100 gram vacuum verpakt.

    Uiterlijk 2 dagen na bestellen in huis.