Voorgesneden Hammen en vleeswaren

Ons paradepaardje, de achterham van 100% zuiver Iberico varkens, beter bekend als de Pata Negra. Dit varken eet gedurende de herfst-winterperiode tot wel 10…
Cecina de Leon is gerookt en gedroogd rundvlees. Mager vlees met heerlijke intense smaak. 12 mnd gerijpt Vergelijkbaar met de Italiaanse Bresaola…
Chorizo ┬áis een typisch Spaanse worst gekruid met knoflook en paprika. Deze Chorizo is niet pikant maar heeft juist een heerlijke zachte smaak. De…